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富龙讲述那么选择好吃的食物就首选青岛狮子头

发布时间:[2015-8-8 9:14:43]

富龙讲述那么选择好吃的食物就首选青岛狮子头
     狮子头对于我们来说,是一种营养价值和最适宜食用方法等揭秘。如何做清炖狮子头才好吃,为你提供清炖狮子头主要原料及家常做法,提供最好吃和最营养的清炖狮子头。小编简单的给大家介绍一下:
     1 肉糜解冻,加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓,不时用力甩,如果有马蒂的,马蒂切小粒。 
     2 锅放水,放葱粒、姜片、半茶匙盐、胡椒面。 
     3 将肉糜搓成圆球,可大些、不要太小。 
     4 水沸放肉丸,中火滚。此时会有不少泡沫,用勺子撇去。 
     5 滚至肉丸浮起,再加少许水,再沸腾,肉丸浮起就差不多熟了,也可多滚一小会,但太长时间肉丸会有柴感。 
     6 肉丸熟时捞起滤水。剩下的汤,最好不要倒,很清甜,可用来煮粉面等。 
     7 将2汤匙蠔油、半茶匙生抽和老抽、糖、麻油、水淀粉放入一碗,搅拌均匀。 
     8 兑好的汁用锅煮滚。 
     9 倒入肉丸,用锅铲将汁浇在肉丸上,让肉丸均匀地粘上汁即可上碟。
     综上所述:狮子头由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,那么选择好吃的食物就首选富龙食品.
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