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如何分辨添加剂香菇贡丸

发布时间:[2016-12-20 15:34:46]

    1、正宗的香菇贡丸,除了味精、盐等少量调味料外,其他添加剂很少,经过冰箱冷冻后没什么异味。
    2、放入水里煮熟后,真正的香菇贡丸口感好,肉味纯正;而淀粉和添加剂制成的劣质肉丸粘性很大,还会有一股浓郁的香精味道。

    3、正宗的产品其鲜味比较淡,丸子外表可以看到肉的纤维,有肉筋。淀粉和添加剂制成的丸子,经过烹饪后,闻起来特别香,吃起来口感很光滑,没有肉丝或肉筋。

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